In questo giorno del 1942, il caffè si unisce all'elenco degli articoli razionati negli Stati Uniti. Nonostante la produzione record di caffè nei paesi dell'America Latina, la crescente domanda di fagioli da fonti sia militari che civili, e le richieste poste sulla spedizione, necessarie per altri scopi, richiedevano la limitazione della sua disponibilità.
La scarsità o la carenza erano raramente la ragione del razionamento durante la guerra. Il razionamento è stato generalmente impiegato per due motivi: (1) per garantire un'equa distribuzione delle risorse e dei prodotti alimentari a tutti i cittadini; e (2) dare priorità all'uso militare per determinate materie prime, data l'attuale emergenza.
Inizialmente, limitare l'uso di determinati prodotti era volontario. Ad esempio, il presidente Roosevelt ha lanciato "trasmissioni" per spaventare tubi da giardino in gomma da buttare, pneumatici, cuffie da bagno, ecc. Alla luce della cattura giapponese delle Indie orientali olandesi, una fonte di gomma per gli Stati Uniti. Le raccolte furono poi riscattate nelle stazioni di servizio per un centesimo alla libbra. Il patriottismo e il desiderio di aiutare lo sforzo bellico furono sufficienti nei primi giorni della guerra.
Ma quando il trasporto marittimo statunitense, comprese le petroliere, divenne sempre più vulnerabile agli attacchi tedeschi degli U-boat, il gas divenne la prima risorsa ad essere razionata. A partire dal maggio 1942, in 17 stati orientali, i proprietari di automobili erano limitati a tre litri di gas a settimana. Entro la fine dell'anno, il razionamento del gas si è esteso al resto del paese, richiedendo ai conducenti di incollare i timbri sul parabrezza delle loro auto. Il burro era un altro oggetto razionato, poiché i rifornimenti erano riservati alle colazioni militari. Insieme al caffè, anche lo zucchero e il latte che ne derivavano erano limitati. Tutti insieme, circa un terzo di tutto il cibo comunemente consumato dai civili è stato razionato una volta o l'altra durante la guerra. Il mercato nero, una fonte sotterranea di merci razionate a prezzi superiori ai massimali stabiliti dall'Office of Price Administration, era una fonte di approvvigionamento per quegli americani con i redditi disponibili necessari per pagare i prezzi gonfiati.
Alcuni articoli uscirono presto dalla lista di razionamento; il caffè fu rilasciato già nel luglio del 1943, ma lo zucchero fu razionato fino al giugno del 1947.
